Billets glacés » Divers

Quincaillerie sucrée

Marjorie Lapointe-Aubert — Sun, 25 Mar 2012 22:20:37 +0000

Ça fait un bail que je n’ai rien publié ici… c’est parce que je suis bien occupée avec ma petite entreprise, Quincaillerie sucrée! Depuis deux ans déjà je fabrique et vends des ensembles pour décorer vos délicieux cupcakes. Décorations comestibles, saveurs inusités et instructions : tout y est! Voici quelques modèles offerts.

Bébé bulles :

Tulipes au melon :

Lapins à la barbe à papa :

Mini fleurs au punch aux fruits :

Si vous avez envie d’épater famille et amis avec des cupcakes décorés mais ne savez pas par où commencer, visitez vite Quincaillerie sucrée!

Dans le jus et dans la gelée

Marjorie Lapointe-Aubert — Mon, 05 Jul 2010 16:12:34 +0000

Mille excuses pour la poussière qui s’accumule, les dernières semaines ont été bien chargées! Josée, Mireille et Amélie se sont mariées ce printemps et elles m’ont toutes les trois demandé de jouer à la photographe, ce qui, avouons-le, est aussi épuisant qu’inspirant. Vous comprendrez donc pourquoi j’ai usé davantage mes lentilles que mes spatules dernièrement. Mais! Qui dit été dit vacances et j’ai plusieurs projets sucrés en tête que je compte bien partager avec vous dans les prochaines semaines.

Pour l’instant je vous laisse avec mes verrines de brownies au lait glacé et coulis de framboise, et mes shooters de gelée de framboise! Super pour terminer un souper de tapas entre amis. Mon ordinateur ayant décidé de prendre congé sans m’avertir, la photo est par Rémi, merci!

Une fournée et un enterrement

Marjorie Lapointe-Aubert — Wed, 02 Jun 2010 19:30:36 +0000

Recette pour un fantastique enterrement de vie de jeune fille : poster grandeur nature des Jonas Brother, inventaire de bisous à liquider, burger juteux, drinks ensoleillés, petits gâteaux choco-confettis, lightsticks et abondance de films Disney bien sûr!

Pour ma chère Mireille, il me fallait une combinaison colorée, douce et printanière…

Non mais avez-vous vu ces superbes dragées métalliques! Des joyaux pour cupcakes. Et les couleurs s’agencent parfaitement avec la collection Bubble Stripes de Wilton. Je n’ai pas encore trouvé la recette miracle pour que les moules en papier conservent leurs belles couleurs, mais cette fois j’ai expérimenté avec uniquement des blancs d’oeufs et aucune huile dans la pâte. Pas pire… Pour le glaçage, j’ai suivi la recette de crème au beurre au chocolat dans le petit livre de recette qui accompagnait mon mélangeur KitchenAid : très bon au goût, mais n’a pas très bien gardé sa forme… en quête d’une meilleure texture.

Mireille et Dominic se marient en fin de semaine prochaine, je leur souhaite tout le bonheur, le beau temps et le plaisir qu’ils méritent! Vous êtes beaux et je vous aime!

P.S. : Dominic, ta future Mme Bellavance a été bien sage avec les bros!

À nous deux, gâteau!

Marjorie Lapointe-Aubert — Fri, 28 Aug 2009 00:36:58 +0000

Alors voilà, je me lance à la découverte de tout ce qui s’appelle gâteau et j’ai pensé que ça pourrait vous intéresser. On dirait bien que j’avais raison, puisque vous lisez ceci. Pourquoi les gâteaux? Parce qu’ils sont délicieux bien sûr, rendent heureux et surtout, parce qu’ils rassemblent deux de mes passe-temps favoris : bricoler, et grignoter sucré. Très sucré. Bref! Je vous invite à suivre le fil de mes découvertes et qui sait, peut-être qu’un jour ce sera pour vous que je cuisinerai une gourmandise prodigieuse!