Mot-clé : fondant

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  Fraisinette : partie 2

  Quoi de plus satisfaisant que de déguster une pâtisserie bien sucrée, moelleuse et pleine de saveurs? Bon OK, un tas de choses. Mais comptons parmi celles-ci, des petits gâteaux jaunes au beurre, fourrés à la purée de fraises du jardin, garnis de crème au beurre royale au miel!

  16 août 2010

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  Hot Flowers

  Vous trouvez pas que ça commence à sentir le printemps? Quoi de mieux pour célébrer l’anniversaire de Mireille qu’un gâteau tout fleuri aux couleurs éclatantes. J’ai imaginé pour l’occasion ce gâteau cerisette, couvert de fondant, accompagné de minis gâteaux citronnés coiffés de chocolats colorés. Rafraîchissant!

  13 mars 2010

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  Papillons blancs

  Pour les 55 ans de celle qui m’a donné les deux plus belles choses sur Terre (la vie, et l’amour des gâteau décorés), mon choix s’est arrêté sur un design de ma nouvelle cake artist préférée, Peggy Porschen. Il s’agit d’une version simplifiée (un seul étage au lieu de trois) du « Butterfly Chocolate Cake », [...]

  18 octobre 2009