Mot-clé : macaron

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  Mix’n matcha : partie 2

  Aussitôt ma dernière expérience marbrée disparue, j’ai de nouveau tenté ma chance à la confection de macarons. Il y a quelques jours, j’ai reçu en cadeau le superbe livre « Macaron » de Gaëlle et Johan Crop (merci m’man!), j’ai donc réalisé ces macarons au matcha à la ganache au chocolat noir en suivant la [...]

  20 avril 2010

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  Petits pets

  Avec les Fêtes qui commencent à peine à s’estomper, j’ai pris du retard dans mes billets. Sans plus tarder, je vous présente mes macarons parisiens aux bleuets, aux framboises et à la grenade!

  9 janvier 2010