Quoi de plus satisfaisant que de déguster une pâtisserie bien sucrée, moelleuse et pleine de saveurs? Bon OK, un tas de choses. Mais comptons parmi celles-ci, des petits gâteaux jaunes au beurre, fourrés à la purée de fraises du jardin, garnis de crème au beurre royale au miel!
16 août 2010
Cet été, j’ai la joie de cultiver de jolies fraises (entre autres) dans une boîte à fleur sur mon balcon. Les fruits rouges qui poussent à vue d’oeil m’ont inspiré ces biscuits décorés à la fraise bonbon, et une autre surprise glacée, bientôt à l’affiche.
2 août 2010
Je vous mets tous au défi de ne pas fredonner cette chanson pendant des jours après avoir cuisiné des petits gâteaux piña colada! Fallait bien que je vous aime terriblement pour faire fonctionner le four pendant une canicule. C’est le front bien suintant que je vous présente ma dernière concoction aux effluves d’ananas, de noix [...]
12 juillet 2010
Ça faisait déjà plusieurs mois que je voulais essayer les fameux cake pops de Bakerella et avec la Saint-Valentin qui se pointait le bout du nez, l’occasion était parfaite. Voici donc mes boules de gâteau au chocolat, enrobées de chocolat blanc et noir, décorées de nonpareille et motifs de coeurs. C’est vraiment tout simple à [...]
16 février 2010
Dans ma famille, le jour de l’an, c’est sacré. Le 31 décembre au soir, nous nous réunissons au chalet dans les Cantons de l’Est pour toute une veillée de péchés gourmands qui culmine par des feux d’artifices dignes de La Ronde. Cette année, pour le dessert, j’ai assemblé avec l’aide de gentilles lutines du Père [...]
9 janvier 2010
Je suis tombée hier sur des meringues rayées fabuleuses et ça m’a inspiré! Avec Mme Doubtfire en bruit de fond, j’ai improvisé ces petits gâteaux chocolat et menthe poivrée, ornés de morceaux de cannes en bonbon. Voyons voir comment ça c’est passé…
22 décembre 2009
Voici mon deuxième essai officiel en matière de décoration de biscuits, le premier étant à la fois inmangeable et épeurant, je préfère le censurer.
18 octobre 2009
© 2012 Marjorie Lapointe-Aubert