Mot-clé : vert

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  Fraisinette : partie 1

  Cet été, j’ai la joie de cultiver de jolies fraises (entre autres) dans une boîte à fleur sur mon balcon. Les fruits rouges qui poussent à vue d’oeil m’ont inspiré ces biscuits décorés à la fraise bonbon, et une autre surprise glacée, bientôt à l’affiche.

  2 août 2010

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  Mix’n matcha : partie 2

  Aussitôt ma dernière expérience marbrée disparue, j’ai de nouveau tenté ma chance à la confection de macarons. Il y a quelques jours, j’ai reçu en cadeau le superbe livre « Macaron » de Gaëlle et Johan Crop (merci m’man!), j’ai donc réalisé ces macarons au matcha à la ganache au chocolat noir en suivant la [...]

  20 avril 2010

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  Mix’n matcha : partie 1

  Amateurs de thé vert, préparez-vous! J’ai récemment découvert l’existence du thé vert matcha et de son utilisation en pâtisserie. Intriguée par sa couleur naturellement éclatante, je me lance dans une expérimentation en deux parties chocolatées.

  16 avril 2010

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  Poésie feuillue

  Il y a quelques semaines je suis tombée en amour avec des papiers à petits gâteaux à thématique de jungle. J’ai tout de suite pensé qu’ils seraient parfaits pour la fête de mon amie Mireille (non, pas cette Mireille là, l’autre). Après avoir changé d’idée trois ou quatre fois concernant le concept, ça s’est finalement [...]

  17 février 2010